Emulsiones


Que es una emulsion?

Para muchos podría ser dificil responder a esta pregunta, sin embargo si se les preguntara cualquier cosa con relacion a lo que producen las vacas, tendríamos entre otras respuestas, la leche. Y la leche es una emulsion natural !

Las emulsiones hechas a mano son completamenmte distintas. Unas son mas estables que otras y provienen de la mezcla de uno o mas liquidos miscibles entre si pero inmiscibles con el agua, esto quiere decir que si se les mezcla formaran dos fases claramente definidas,una encima de la otra. Para que ambas fases se “junten” es necesario la adición de una cierta cantidad de tensioactivo, (jabon en algunos casos). Se obtiene con ello un liquido o una crema, similar en aspecto a la leche y mayonesa respectivamente.

Como conclusion y para profundizar un poco mas el tema tendriamos que visitar la pagina muy pero muy interesante de macrogalleria y poder entender mejor el tema de emulsiones

QUE DISFRUTES !!!

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3 comentarios to “Emulsiones”

  1. Los números de 2010 « Polimeros Says:

    […] Emulsiones mayo, 2009 2 comentários -12.093084 -77.046491 […]

  2. Calderón R. Félix Says:

    Alfredo, mis saludos para ti y para mejico lindo y querido.
    gracias por el comentario no dudes en consultar, si esta en mi mente, te ayudare gustosamente.

  3. alfredo moreno Says:

    hola, saludos desde Mexico, y saludos a Felix, que me has apoyado de manera gentil.
    tus explicaciones me parecen interesantes, para una persona como yo, que usa estos materiales, pero que realmente no sabemos mucho de su composicion, sintesis, propiedades, que me ayudan a usarlos de mejor manera.

    desgraciadamente, mi sitio web esta en su fase inicial, por lo que su contenido es poco, pero nos esforzaremos en terminarlo rapido…que este año sea prospero para todos.

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